Aujourd'hui, bien que la majeure partie des 300 hectares de marais soit consacrée aux jardins d'agrément, une douzaine de familles cultivent toujours ces terres. Plusieurs générations d'hortillons se côtoient, perpétuant une tradition vieille de siècles. Leurs fruits et légumes sont vendus chaque samedi sur la place Parmentier, dans le quartier Saint-Leu.
Situé en hyper-centre d'Amiens, l'appartement Splendid Cathedral vous permet, en quelques minutes, de rejoindre les Hortillonnages et d'embarquer dans une barque pour une expérience inoubliable au milieu de ce paysage enchanteur. Après une journée d'exploration, vous pourrez savourer un délicieux repas à "Ô Jardin", un restaurant situé sur le chemin de halage, au cœur des Hortillonnages. Le cadre exceptionnel de la nature environnante confère au restaurant une ambiance magique. Avec sa grande terrasse extérieure, il offre l'occasion parfaite de se détendre tout en dégustant des plats régionaux et faits maison qui conviennent à tous les goûts.