Heute sind zwar die meisten der 300 hektar sumpfland ziergärten gewidmet, doch etwa ein dutzend familien bauen hier immer noch obst und gemüse an. mehrere generationen von Hortillons pflegen die jahrhundertealte tradition weiter. ihre produkte werden jeden samstag auf dem Place Parmentier im viertel Saint-Leu verkauft.
Das apartment Splendid Cathedral im zentrum von Amiens ermöglicht es ihnen, in wenigen minuten die Hortillonnages zu erreichen und in ein boot zu steigen, um ein unvergessliches erlebnis inmitten dieser bezaubernden landschaft zu genießen. Nach einem tag voller entdeckungen können sie ein köstliches essen im restaurant "Ô Jardin" genießen, das am treidelpfad mitten in den Hortillonnages liegt. Die außergewöhnliche umgebung verleiht dem restaurant eine magische atmosphäre. Mit seiner großen außenterrasse bietet es die perfekte gelegenheit, sich zu entspannen und regionale, hausgemachte gerichte zu genießen, die für jeden geschmack etwas bieten.
